ERNÄHRUNG UND KOCHEN
84.
ERLEBNISWELT TÜRKISCHE
KÜCHE
Genießen Sie mit der Volkhochschule Allmendingen: Börek, Lahmacun, Dolma, Pilav oder Baklava.
Zeliha und Gülay
Sönmez 3 mal, dienstags
18.30 - 21.30 Uhr ab 22. Sept. 09 Schulküche 20
€ + Lebensmittelkosten Geschirrtuch, Spültuch, Getränk,
verschließbare Gefäße, Schreibzeug 85.
FÜR KINDER KOCHEN ist nicht immer
einfach Ausgewogene, gesunde Nahrung hat einen großen Einfluss auf
die Entwicklung von Kindern. In diesem Kurs erfahren Sie, was und welche
Mengen an Lebensmitteln ein Kind braucht um fit und gesund zu bleiben. Auch wird darauf eingegangen wie man gesundes Essen
Kindern schmackhaft machen und Probleme rund um dieses Thema lösen kann. An beiden Terminen werden wir kindgerechtes Essen
ansprechend zubereiten. Hanna Rohm Fr., 9. Okt. 09, 18.30 - 22.00 Uhr Sa., 10. Okt. 09, 14.00 - 18.00 Uhr Schulküche 24 € + Lebensmittelkosten 86. Griechische Süßspeisen Zaubern Sie mit der
Kursleiterin zusammen traditionelle griechische Süßspeisen.
Mi.,
14. Okt. 09, 18.30 - 21.30 Uhr Schulküche 10 € + Lebensmittelkosten
selbst
gemacht Ob an Weihnachten, Sylvester
oder zu anderen Gelegenheiten, Fondues sind praktisch und versprechen ein
gemütliches, kulinarisches Zusammensein, v.a. wenn die
Soßen nach individuellen Geschmacksrichtungen mit frischen Zutaten selbst
hergestellt werden – am schönsten vielleicht sogar gemeinsam. Einmal probiert – und Sie
lassen jede Fertigsauce stehen.
Elke
Aufrecht Mi.,
16. Dez. 09, 19.30 -
21.30 Uhr Schulküche 7 € + Lebensmittelkosten Gläsle mit Schraubdeckel,
Etiketten zum Beschriften, Geschirrtuch Traditionelle
griechische Gerichte werden auf unserem Koch- und Speiseplan stehen. Lassen Sie
sich überraschen und kulinarisch ein bisschen in griechische Urlaubsstimmung
versetzen. Marina Dimitriadu
Schulküche 10 € + Lebensmittelkosten
89.
Backen leicht und locker Kuchen und Gebäck schmeckt lecker. Doch leider enthält es
meistens auch viele Kalorien. In diesem Kurs wollen wir kalorienärmere, gesündere
Backwaren herstellen, die trotzdem sehr gut schmecken. Hanna Rohm Mo., 1. März 10, 18.30 - 22.00 Uhr Schulküche 10 € +
Lebensmittelkosten 90.
Thailändische Küche Reis - und Nudelgerichte Verschiedene
Reis- und Nudel-Gerichte aus Thailand mit reichlich frischem Gemüse und
frischen Kräutern wie Padthai, Kaopad,
Nudelsuppe, usw. werden gemeinsam
vor- und zubereitet. Als
Nachspeise gibt es Klebreis mit exotischem Obst. Pakwipa Strahl Do., 11. März 10, 18.00 - 22.00 Uhr Schulküche 11 € + Lebensmittelkosten 91.
DIE MEDITERRANE
FISCHKÜCHE Fisch spielt eine wichtige Rolle im Mittelmeerraum. Neben
dem köstlichen Geschmack, der an Urlaub erinnert, tragen diese Speisen auch
zu Ihrer Gesundheit bei. In diesem Kurs werden Sie verschiedene mediterrane
Fischgerichte und deren Zubereitung kennen lernen. Passende Beilagen, sowie
ein Dessert runden dabei das Büffet ab. Hanna Rohm Fr, 7. Mai 10, 18.30 - 22.00 Uhr Schulküche 10 € + Lebensmittelkosten 92.
asiatische Küche Wok-Gerichte –
neue Rezepte Die besten Gerichte Asiens aus dem Wok
mit viel Gewürzen und frischen Kräutern, geeignet für Anfänger und
Fortgeschrittene, sind Thema dieses
Abends. Es werden verschiedene Fleischsorten und Fisch
verwendet, aber auch Vegetarisches zubereitet wie z.B. ein asiatisches Menü mit
Frühlingsrollen, einer leckeren Gemüsepfanne, Curry und ein exotischer
Nachtisch. Pakwipa Strahl Mo., 17. Mai 10, 18.00 - 22.00 Uhr Schulküche 11 € + Lebensmittelkosten Bitte bringen Sie bei
allen Koch- und Backkursen folgendes
mit: Geschirrtuch, Spültuch,
evtl. Schürze, Getränk, verschließbare Gefäße, Schreibzeug |
